Meniu
Terrine din ficat de gâscă
Cu cozonac și cremă de gutui
Cu cozonac și cremă de pere
-
Energie
332 Kcal
-
Proteine
4,25 g
-
Grasime
1,5 g
-
Glucide
1 g
Selecție de brânzeturi
din produse locale
-
Energie
345 Kcal
-
Proteine
63,5 g
-
Grasime
43,25 g
-
Glucide
2.5 g
Jumări din file de crap
cu smântână de casă și usturoi
-
Energie
292 Kcal
-
Proteine
53,4 g
-
Grasime
16,8 g
-
Glucide
2,4 g
Salată Caesar cu creveti la grătar
35 lei (ciabatta fully baked, oua, creveti cruzi, salata mix, ulei de masline extra virgin, parmezan, lamaie, usturoi, file de sardine in ulei, mustar dijon, piper negru macinat, sare de mare fina, sos worcester heinz) 300 g Alergeni: 2. crustacee, 3. ouă, 4. pește, 7. lapte-
Energie
378 Kcal
-
Proteine
7,5 g
-
Grasime
30 g
-
Glucide
16,2 g
Salată Caesar cu piept de pui la grătar
29 lei (ciabatta fully baked, piept pui dezosat, salată mix, ulei de măsline extra virgin) 300 g Alergeni: 3. ouă, 4. pește, 7. lapte-
Energie
444 Kcal
-
Proteine
9,1 g
-
Grasime
36 g
-
Glucide
17,3 g
Biftec tartar
Cu salată mixtă, legume de grădină, pâine prăjită și unt de casă
-
Energie
582 Kcal
-
Proteine
40,8 g
-
Grasime
40,2 g
-
Glucide
12,3 g
Aperitive secuiești
Cu ingrediente sezonale (pentru mai multe informații, întrebați ospătarul Dvs.)
-
Energie
310 Kcal
-
Proteine
9,54 g
-
Grasime
21,2 g
-
Glucide
7,26 g
Bruschetta
Cu ingrediente sezonale (pentru mai multe informații, întrebați ospătarul Dvs.)
-
Energie
262 Kcal
-
Proteine
10 g
-
Grasime
8,8 g
-
Glucide
35,2 g
Supă cremă de roșii coapte
cu mozzarella
-
Energie
261 Kcal
-
Proteine
7 g
-
Grasime
57 g
-
Glucide
2,45 g
Supă cremă sezonală
(pentru mai multe informații, întrebați ospătarul Dvs.)
-
Energie
340 Kcal
Supă gulaș
24 lei (pulpă vită, cartofi, roșii, morcovi, ceapă galbenă, făină, ardei iute, ceapă esalotă în oțet, pastă tomate sos, untură porc, chimen, usturoi, boiă de ardei dulce, țelină tulpina-apio, boia de ardei afumat picant, piper negru măcinat, sare de mare fină) 400 g Alergeni: 1. gluten, 3. ouă, 9. țelină-
Energie
784 Kcal
-
Proteine
52 g
-
Grasime
32 g
-
Glucide
60 g
Fish and chips
cu file de somn și smântână cu usturoi, cartofi de casă copți de trei ori
-
Energie
611 Kcal
-
Proteine
27 g
-
Grasime
20 g
-
Glucide
77 g
The Hotel (B)urger vegetarian
conopidă, brânză vegană, dulceață de ceapă, roșii, salată, castraveți cornichon, sos bbq
-
Energie
480 Kcal
-
Proteine
14,5 g
-
Grasime
10 g
-
Glucide
89 g
The Hotel (B)urger
chiftea din carne de vită, dulceață de ceapă, brânză cheddar, sos bbq
-
Energie
1159 Kcal
-
Proteine
65 g
-
Grasime
74 g
-
Glucide
123 g
Piept de pui la grătar
Cu prune uscate și piure cu verdețuri
-
Energie
624 Kcal
-
Proteine
124 g
-
Grasime
15 g
-
Glucide
27 g
File de păstrăv în mălai
cu piure de cartofi cu spanac și usturoi și aioli
-
Energie
472 Kcal
-
Proteine
93 g
-
Grasime
8 g
-
Glucide
2 g
Pulpă de rață
cu ceapă perlată, în vin roșu și piure de țelină
-
Energie
800 Kcal
-
Proteine
100 g
-
Grasime
40 g
-
Glucide
13 g
Somon prăjit, cu lămâie
ghimbir marinat, mazăre verde cu mentă și sparanghel la grătar
-
Energie
824 Kcal
-
Proteine
88 g
-
Grasime
48 g
-
Glucide
8 g
Șalău în tempura
cu cartofi raclette prăjit cu sos olandez
-
Energie
472 Kcal
-
Proteine
93 g
-
Grasime
8 g
-
Glucide
1 g
Piept de pui cu miere și muștar
piure de cartofi cu ierburi și salată mixtă
-
Energie
568 Kcal
-
Proteine
67 g
-
Grasime
27 g
-
Glucide
15 g
Piept de rață
piure de cartofi cu sfeclă roșie și chutney de vișine
-
Energie
808 Kcal
-
Proteine
99 g
-
Grasime
44 g
-
Glucide
16 g
Tomahawk din Mangalica
cu ciuperci la grătar și cartofi raclette
-
Energie
155 Kcal/100 g
-
Proteine
21,4 g/100 g
-
Grasime
6,9 g/100 g
-
Glucide
48 g
Muschi de porc la cuptor
cu cartofi copți de trei ori
-
Energie
480 Kcal
-
Proteine
84 g
-
Grasime
14 g
-
Glucide
48 g
Papricaș de vițel cu găluște
48 lei (ouă, pulpă vită, făină, ceapă galbenă, smântână, ardei gras, chimen măcinat, untură de rață, roșii, ulei de floarea soarelui, usturoi, boia de ardei dulce, piper negru măcinat, sare de mare fină) 400 g Alergeni: 1. gluten, 3. ouă-
Energie
744 Kcal
-
Proteine
28 g
-
Grasime
35 g
-
Glucide
80 g
Șnițel din carne de vițel
piure de cartofi
-
Energie
389 Kcal
-
Proteine
78 g
-
Grasime
10,5 g
-
Glucide
39 g
Mușchi de vită în stil Rossini
Cu piure din cartofi dulci
-
Energie
1490 Kcal
-
Proteine
121 g
-
Grasime
108 g
-
Glucide
17 g
Muschi de vită în stil Stroganoff
Cu orez sălbatic, ciuperci Pleurotus și ceapă perlată
-
Energie
2500 Kcal
-
Proteine
150 g
-
Grasime
107 g
-
Glucide
44 g
Tomahawk steak
Cu ciuperci la grătar și cartofi raclette
-
Energie
194 Kcal/100 g
-
Proteine
20,3 g /100 g
-
Grasime
12,1 g/100 g
-
Glucide
9 g/100 g + 45 g
T-bone steak
Cu sos chimichurri, roșii confit și cartofi steak
-
Energie
192 Kcal/100 g
-
Proteine
19,89 g/100 g
-
Grasime
11,84 g/100 g
-
Glucide
45 g
Ribeye steak
Cu sos chimichurri, roșii confit și cartofi steak
-
Energie
180 Kcal/100 g
-
Proteine
20 g/100 g
-
Grasime
10 g/100 g
-
Glucide
45 g
Ossobuco
risotto cu ciuperci de pădure și sparanghel
-
Energie
511 Kcal
Ragout de mistreț cu hribi
cu tagliatelle de casă
-
Energie
624 Kcal
-
Proteine
30 g
-
Grasime
18 g
-
Glucide
84 g
Risotto cu ciuperci de pădure
40 lei (ciuperci de pădure, orez, unt 82%, pătrunjel frunze, alexandrion 5*, ulei de măsline extra virgin, ceapă galbenă, parmezan, cimbru, rozmarin, sos worcester heinz, usturoi, piper negru măcinat, sare de mare fină) 350 g Alergeni: 7. lapte-
Energie
438 Kcal
-
Proteine
13 g
-
Grasime
18 g
-
Glucide
56 g
Creveți la grătar
bucatini cu pătrunjel, chilli și usturoi
-
Energie
539 Kcal
-
Proteine
74 g
-
Grasime
15 g
-
Glucide
4 g
Ravioli cu burrata
cu sos de roșii preparat în casă
-
Energie
684 Kcal
-
Proteine
23 g
-
Grasime
34 g
-
Glucide
67 g
Rigatoni quattro formaggi
26 lei (paste rigatoni, cașcaval afumat, cremă pentru gătit, brânză fontina dop, gorgonzola, parmezan, vin astrum cervi sauvignon blanc, nucșoară măcinată, sare de mare fină) 300 g Alergeni: 1. gluten, 7. lapte-
Energie
795 Kcal
-
Proteine
33 g
-
Grasime
42 g
-
Glucide
72 g
Tagliatelle de casă
cu ragout de mistreț și hribi
-
Energie
624 Kcal
-
Proteine
30 g
-
Grasime
18 g
-
Glucide
84 g
„Pepa” – cheesburger cu cartofi prăjiți
35 lei (chiflă burger, carne vită, brânză tilsit, maioneză, ketchup, castraveți murați, muștar, piper negru măcinat, sare de mare fină) 350 + 100 g Alergeni: 1. gluten, 7. lapte, 10. muștar-
Energie
1369 Kcal
-
Proteine
54 g
-
Grasime
66 g
-
Glucide
145 g
„Elsa” – penne cu branză și roșii
20 lei (roșii, paste penne rigate, ceapă roșie, parmezan, ulei de măsline extra virgin, usturoi, zahăr alb, piper negru măcinat, sare de mare fină) 250 g Alergeni: 1. gluten, 7. lapte-
Energie
208 Kcal
-
Proteine
8 g
-
Grasime
1 g
-
Glucide
42 g
„Nemo” – bastonașe din pește cu piure din cartofi
28 lei (ouă, cartofi, somn file african, lapte, făină, pesmet panko, unt 82%, piper negru măcinat, sare de mare fină) 150 + 150 g Alergeni: 1. gluten, 3. ouă, 4. pește, 7. lapte-
Energie
410 Kcal
-
Proteine
20 g
-
Grasime
21 g
-
Glucide
51 g
„Gru” – pui în panko și cartofi de casă copți de trei ori
28 lei (ouă, piept pui dezosat, cartofi, făină, pesmet panko, piper negru măcinat, sare de mare fină) 150 + 100 g Alergeni: 1. gluten, 3. ouă-
Energie
438 Kcal
-
Proteine
19 g
-
Grasime
32 g
-
Glucide
35 g
Înghețată de casă din Sărățeni
o (pentru mai multe informații, întrebați ospătarul Dvs.)
-
Energie
146 Kcal
-
Proteine
11 g
-
Grasime
2 g
-
Glucide
23 g
Prăjitură de casă cu mere
Cu înghețată de vanilie de casă
-
Energie
398 Kcal
-
Proteine
4 g
-
Grasime
19 g
-
Glucide
46 g
Lava cake
cu mousse de ciocolată albă și gem de căpșuni, de casă
-
Energie
238 Kcal
-
Proteine
12 g
-
Grasime
18 g
-
Glucide
6 g
Tarta Banoffee cu alune
20 lei (ouă, lapte, frișcă, ciocolată lapte, banane bio, lapte condensat 8%, biscuiți digestivi, alune de pădure decojite prăjite, unt 82%, zahăr alb, sare de mare fină) 150 g Alergeni: 1. gluten, 5. arahide, 7. lapte-
Energie
630 Kcal
-
Proteine
6 g
-
Grasime
36 g
-
Glucide
73 g
Cheesecake cu mure
24 lei (mascarpone, biscuiți digestivi, friscă, mure, zahăr pudră, lapte, gelatină, esență vanilie) 120 g Alergeni: 1. gluten, 7. lapte, 8. nuci-
Energie
146 Kcal
-
Proteine
11 g
-
Grasime
2 g
-
Glucide
23 g
Papardelle cu hribi
40 lei (hribi, paste rigate, cremă pentru gătit , vin alb, parmezan, pătrunjel frunze, ulei de măsline extra virgin, unt 82%, ceapă galbenă, cimbru, sos worcester heinz, usturoi, piper negru boabe, rozmarin, sare de mare fină) 300 g Alergeni: 1. gluten, 7. lapte-
Energie
327 Kcal
-
Proteine
10 g
-
Grasime
5 g
-
Glucide
59 g
Tagliatelle cu zucchini și spanac
28 lei (zucchini, paste tagliatelle, spanac tocat, cremă pentru gătit, lămâie, parmezan, unt 82%, ceapă echalotte, cimbrișor, piper negru măcinat, sare de mare fină, usturoi) 300 g Alergeni: 1. gluten, 7. lapte-
Energie
450 Kcal
-
Proteine
3 g
-
Grasime
3 g
-
Glucide
5 g
Sparangel la grătar
17 lei (sparanghel verde) 180 g-
Energie
40 Kcal
-
Proteine
4 g
-
Grasime
0,4 g
-
Glucide
7 g
Piure de țelină
17 lei (țelină, lapte, unt 82%, piper alb măcinat, sare de mare fină, nucșoară) 180 g Alergeni: 7. lapte, 9. țelină-
Energie
76 Kcal
-
Proteine
3 g
-
Grasime
0,5 g
-
Glucide
16 g
Salată asortată
15 lei (varză rpșie, salată endiva, morcov, spanac, cicoare, salată iceberg, ietica, in, rucola) 180 g-
Energie
31 Kcal
-
Proteine
3 g
-
Grasime
0,4 g
-
Glucide
5 g
Orez sălbatic
18 lei (orez sălbatic, pătrunjel frunze, ulei de floarea soarelui, piper alb măcinat, sare de mare fină) 180 g-
Energie
182 Kcal
-
Proteine
7 g
-
Grasime
0,5 g
-
Glucide
38 g
Piure din cartofi dulci
20 lei (cartofi dulci, lapte, unt 82%, piper negru spart, sare de mare fină, nucșoară) 180 g Alergeni: 7. lapte-
Energie
182 Kcal
-
Proteine
4 g
-
Grasime
0,4 g
-
Glucide
41 g
Piure din cartofi
17 lei (cartofi, lapte, unt 82%, piper negru spart, sare de mare fină, nucșoară) 180 g Alergeni: 7. lapte-
Energie
180 Kcal
-
Proteine
3 g
-
Grasime
6 g
-
Glucide
27 g
Cartofi de casă copți de trei ori
14 lei (cartofi) 100 g-
Energie
494 Kcal
-
Proteine
6 g
-
Grasime
25 g
-
Glucide
64 g
Cartofi dulci prăjiți
17 lei (cartofi dulci) 180 g-
Energie
297 Kcal
-
Proteine
4 g
-
Grasime
16 g
-
Glucide
36 g
Cartofi prăjiți
14 lei (cartofi) 180 g-
Energie
494 Kcal
-
Proteine
6 g
-
Grasime
25 g
-
Glucide
64 g
Sos bearnez
8 lei (sparanghel verde, frișcă, fistic decojit, mascarpone, biscuiți digestivi, lapte, zahăr pudră, esență vanilie, gelatină) 80 ml Alergeni: 3. ouă, 7. lapte-
Energie
334 Kcal
-
Proteine
4 g
-
Grasime
35 g
-
Glucide
2 g
Sos maioneză
7 lei (ouă, smântână, muștar) 50 ml Alergeni: 3. ouă, 10. muștar-
Energie
195 Kcal
-
Proteine
0,5 g
-
Grasime
17 g
-
Glucide
12 g
Sos muștar
7 lei (apă, oțet, boabe de muștar, zahăr, sare) 50 ml Alergeni: 10. muștar-
Energie
59 Kcal
-
Proteine
2 g
-
Grasime
2,5 g
-
Glucide
5 g
Sos ketchup
7 lei (apă, paste de tomate, zahăr, oțet, amidon din porumb, sare, acid citric, drojdie) 50 ml-
Energie
49 Kcal
-
Proteine
1 g
-
Grasime
0,2 g
-
Glucide
17 gr
Sos 1000 islands
7 lei (ketchup dulce, maioneză, castraveți în oțet, muștar, lămâie, praf de usturoi, sare de mare fină, sos worcester, boia de ardei dulce afumat, piper negru măcinat, boia de ardei afumat picant) 50 ml Alergeni: 7. lapte, 10. muștar-
Energie
154 Kcal
-
Proteine
0,5 g
-
Grasime
17 g
-
Glucide
7 g
Sosuri iuti GaBko Chilli
mango, Carolina Reaper, Trinidad Scorpion, habanero
-
Energie
16 Kcal
-
Proteine
2 g
-
Glucide
17 gr
Sosuri BBQ
Vișine, prune, tradițional, ketchup afumat, hot fruit, Carolina Gold
-
Energie
110 Kcal
-
Proteine
1 g
-
Grasime
0,4 g
-
Glucide
24 g